在北京新发地农产品批发市场猪肉销售大厅，猪肉商户告诉记者，大幅大口去年12月份至今，过年猪肉价格整体呈现波动下行的吃肉走势，降幅较大。猪肉

北京新发地市场猪肉商户 杨琴：排骨现在一斤卖到17元，大幅大口五花肉一斤卖到13元，过年比前一个月一斤下降5元左右。吃肉

北京新发地市场分析师 刘通：毛猪供应相对比较充足，猪肉到了2022年12月份，大幅大口二次育肥的过年毛猪与正常育肥的毛猪同时出栏，进入市场，吃肉所以出现阶段性供应充足或者过剩的猪肉状态，使得肉价降幅比较明显。大幅大口

刘通介绍，过年北京猪肉价格从2022年6月下旬出现上涨，10月份达到高点，12月份价格明显下降。

数据显示，2022年12月份，新发地市场白条猪批发的加权平均价是24.07元/公斤，比11月份下降19.87%。

北京新发地市场猪肉商户 范业龙：猪肉价格一个月下降了20%左右，主要是供应充足、量比较大。

进入2023年1月份，猪肉价格延续了下降的走势，近期随着春节临近、需求增强，价格有所反弹，但是整体价格依然低于1月初。